一直低迷的豬肉價格在剛剛過去的11月并沒有迎來峰回路轉的跡象。相反,價格再次下跌讓養豬戶愈發接近虧損的邊緣。物價監測人士表示,豬肉價格回歸合理區間尚待時日。
12月1日記者走訪市場了解到,豬肉價格仍在低位徘徊。“相比10月,豬肉又有下跌。”通惠門市場一商販告訴記者。而記者從相關部門獲悉,監測數據顯示,11月豬后腿肉零售價為12元每斤。比10月份下降0.5元。物價監測人士表示,目前生豬收購價為每斤6.7元左右,仍在豬糧比價6:1的盈虧線以下,這意味著養豬戶已經擺脫不了虧損。
據分析,豬肉價格低迷的主因是,一方面,近期玉米(2406, 2.00, 0.08%)集中上市,造成市場短期玉米供需關系發生變化。而飼料成本價格降低,導致生豬價格上漲動力不足。另一方面,終端市場需求尚未出現明顯回暖,而生豬供應充足,使得供需失衡。
據預測,隨著春節的到來和天氣漸冷,年底豬肉消費旺季臨近,肉類終端消費量的上升,或能促使生豬價格上揚,不過,分析人士指出,由于生豬供應穩定,且市場對豬肉需求程度不高,因此豬肉價格上漲空間有限。